Godaste Tacopajen!
Om man som i vår familj älskar tacos så är denna taco paj super god att variera vanlig tacos med!
Kan självklart använda färdig pajdeg också men skriver ner hur man gör denna pajdeg ändå.
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2-3 msk vatten
Detta behövs:
500 g färs
1 paket tacokrydda
4 tomater
2 créme fraiche
1 msk majonäs
pfeferoni
Riven ost
1 krm salt
1 krm peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek färsen. Dela tomaterna i små bitar. Dela pfeferonin i små bitar , vi brukar köpa små pfeferoni på burk och då brukar ja ta 1-2 stycken.
Blanda ner créme fraiche och majonäs i en bunke. Häll sedan i salt, peppar och hälften av tacokryddadan. Häll i resten av tacokrydda i den stekta färsen. Häll sedan ner tomaterna och pfeferonin i bunken. Rör om ordentligt.
Gör iordning pajdegen och tryck ut den i en form och förgrädda ca tio min. Ta sedan ut formen och häll först i färsen och sedaN tomat, créme fraiche röran över färsen . Täck sedan detta med riven ost.
Ställ i ugnen ca 15-20 min.
Smaklig paj!