Mattillbusfrön.blogg.se

 

Ja vet de känns jätte avancerat och "de här måste ta sååå lång tid" . Men nej de är fel, de är enkelt går fort och är så gott och uppskattat.

 

Detta behövs:

Torskfile/Sejfile

Ägg

Mjöl

Ströbröd

Salt o peppar 

 

Gör såhär. Dela filéerna i så stora fiskpinnar du vill ha. Lägg sedan upp tre fat med en med ett krossat ägg , en med mjöl och en med ströbröd.

 

Ta sedan fiskbitarna och lägg först i mjölet sen i ägget och sist i ströbrödet. Tryck inte in fiskeN i någon av ingredienserna utan rör ner bitarna bara så att den täcker.

 

Ta sedan en stekpanna på mellan värme och lägg i rikligt med smör. Stek fisken när smöret slutat "sprätta". Stek på varje sida ca 3-5 min.

 

serveras med god potatis och smält smör 👍